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MALETIN DE LONCHEADOS IBERICOS


Nuevo

MALETIN DE LONCHEADOS IBERICOS

N.º de producto: 86

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99,00
El precio incluye el IVA y la entrega


MALETIN DE LONCHEADO DE PALETA IBERICA 
 
Paleta de Cebo Ibérica
50% Raza Ibérica
 
 
Una paleta ibérica de máxima calidad que destaca por su aroma, textura y sabor que la convierten en una auténtica pieza maestra.
 
Curación mínima 12 meses
CADUCIDAD 12 MESES 
 
Descripción
El resultado de la calidad de la materia prima y una cuidada curación es nuestra paleta ibérica de cebo que se caracteriza por su suave textura, su aroma evocador y su grasa entreverada que realza un sabor perdurable. El tradicional saber hacer de Nico se refleja en estos jamones acabados con el máximo esmero.
 
MALETIN CON 18 SOBRES  DE 80g CADA SOBRE 
2 TROZOS DE CODILLOS  PARA CALDO
EQUIVALE A UNA PIEZA DE 4KG APROXIMADAMENTE 
 
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301 
 
Información Nutricional por 100 g
Valor energético 1424 kJ 343 kcal
Grasas 26 g
de las cuales saturadas 11,3 g
Hidratos de carbono 0,5 g
de los cuales azúcares 0,4 g
Proteínas 29 g
Sal 5,1 g
 
Consejos de consumo
El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco.
Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.
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