PALETA jAMÓN CEBO DE CAMPO /BELLOTA IBÉRICA NO CERTIFICADA POR BAJO PESO DEL CERDO-- EN SOBRES DE 80g--
Con la experiencia y la sabiduría de nuestros antepasados producimos jamón ibérico en el corazón del Valle de Los Pedroches. Controlamos todo el proceso de fabricación desde la Dehesa hasta tu cocina con la garantía de una Denominación de Origen excepcional.
Elaboramos nuestro jamón en las calmadas dehesas del norte de la provincia
de Córdoba. Son el ecosistema ideal para la cría del cerdo ibérico.
A pocos kilómetros, sin movernos del Valle de Los Pedroches, llevamos a cabo
todo el proceso de elaboración de esta joya gastronómica.
Llevamos toda la experiencia y sabiduría de nuestros antepasados desde la dehesa
hasta tu cocina. Curamos, seleccionamos y loncheados nuestros jamones ibéricos
combinando técnicas tradicionales y modernos procesos de producción.
Nuestro objetivo es la excelencia.
expertos en loncheado artesanal a cuchillo.
Diariamente nuestros expertos cortadores lonchean cada jamón a mano,
con mimo, para conseguir lonchas perfectas, del tamaño de un bocado.
Recién cortado, se envasa al vacío para que solo tengas que abrir y emplatar.
Fresco como si lo acabases de cortar. Nadie notará la diferencia.
EL TRUCO PROFESIONAL
Saca el sobre de la cámara.
Colócalo 30-40 segundos bajo el grifo del agua caliente.
Abre el sobre y emplata. Tendrás un jamón perfecto para comer.
Igual que si lo acabases de cortar.
https://youtu.be/AI9CEyd1_HQ
Ibérico
Pelo y pezuña negros
Piensos naturales: trigo, maíz, cebada, soja.
10 meses
Más de 18 meses
Pata estilizada y larga
Aceitosa e intensa
Color rojo rosado con grasa infiltrada
INGREDIENTES
Los ingredientes de estos sobres son: Paleta y sal marina,azucares
dextrosa,conservantes y antioxidante
valores nutricionales por cada 100g:
valor energético 303 kcal / 1261 KJ
grasa 19.2g
saturadas 7.81g
hidratos de carbono 0.1g
proteínas 32.3g
sal 4.85g
EAN 8436546615958
CONSERVACIÓN ENTRE 0-8ªC
PESO APROXIMADO 100g POR SOBRE
fabricado por DELICIAS IBÉRICAS PARA MARNAULA
caducidad 8 MESES
CERTIFICADO SANITARIO :
ES-1007458/CO-CE
OPCIONES A ELEGIR:
3 SOBRES IBÉRICOS DE PALETA ENVASE RECTANGULAR DE 80g CADA SOBRE
6 SOBRES IBÉRICOS DE PALETA ENVASE RECTANGULAR DE 80g CADA SOBRE
9 SOBRES IBÉRICOS DE PALETA ENVASE RECTANGULAR DE 80g CADA SOBRE
12 SOBRES IBÉRICOS DE PALETA ENVASE RECTANGULAR DE 80g CADA SOBRE
15 SOBRES IBÉRICOS DE PALETA ENVASE RECTANGULAR DE 80g CADA SOBRE
