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Nuevo

PALETA DESHUESADA GRAN RESERVA JOSELITO

N.º de producto: 9

En existencias

Ofrecemos 2 presentaciones distintas: 

- Paleta  DESHUESADA Gran Reserva JOSELITO

- Paleta loncheada:
   -Tres (3) sobres de 70 gr envasados al vacío
  - Cinco (5)  sobres de 70 gr envasados al vacio
  -  Diez  (10) sobres de 70 gr envasados al vacío
  -  VEINTE  (20) sobres de 70 gr envasados al vacío

 - Todas nuestras presentaciones de sobres  van envasadas en doble bolsa de seguridad e incluyen certificado de original:


"JOSELITO es un jamón único, perfecto. 
Una inspiración constante para todos los que amamos la gastronomía" Ferràn Adrià (Mejor Chef mundial) 

- DECLARADO EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO. Joselito es joya gastronómica, más que una marca, una leyenda. - Paleta Joselito 100% Natural / Sin Conservantes ni Colorantes / No Contiene ni Gluten ni Lactosa

 - Extremidad anterior procedente de cerdos adultos, elaborado con el correspondiente proceso de salazón y curado-maduración natural
 - INGREDIENTES Paleta y sal marina.
 - CURACIÓN mínima más de 24 meses.
 - CARACTERÍSTICAS Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades que van desde el dorado a rosáceas. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. La tonalidad de la carne incluye desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido.

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