google4714e5d1a952db89

" 5J " - " JOSELITO " JAMONES Y PALETAS DE ALTA GAMA , LO MEJOR DEL MUNDO


Nuevo

" 5J " - " JOSELITO " JAMONES Y PALETAS DE ALTA GAMA , LO MEJOR DEL MUNDO

N.º de producto: 38

En existencias

desde 299,00
El precio incluye el IVA y la entrega


" 5J "  -  " JOSELITO "   JAMONES Y PALETAS  DE ALTA GAMA , LO MEJOR DEL MUNDO
 
JAMONES Y PALETAS DE LAS 2 MEJORES MARCAS DEL  MUNDO DELOS JAMONES
 
MARCA "JOSELITO" 
 CONSIDERADA LA MEJOR MARCA DE JAMONES EL MUNDO  POR TODOS LOS CHEF´S DE LOS MEJORES RESTAURENTES  DE ESTRELLA MICHELLIN
 
 
"5J" ES LA MARCA  MAS PURA Y CON MAS SOLERA DE JAMONES Y EMBUTIDOS  DEL MUNDO ,  EN LAS MEJORES MESAS DE TODOS LOS RESTAURANTES DEL MUNDO  ESTA PRESENTE .
 
 
JOSELITO  jamones y paletas :
 
Joselito, declarado el mejor Jamón del mundo. 
Más que una marca, una leyenda.
Se elabora desde 1868 con mas de cien años de experiencia 
100% Natural   ·   Sin conservantes ni aditivos
Más de 36 meses de curación natural
 
INGREDIENTES
Jamón y sal marina.
 
CONSERVACIÓN
Conservar el Jamón Joselito en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC).
 
CONSUMO
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Loncheado es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
 
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
 
El Jamón Joselito no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura. Está finamente veteada por la grasa de la bellota que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón ibérico, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
 
La grasa del Jamón ibérico tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. 
Más información en Joselito y la salud
 
Además, el Jamón Joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.
 
VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto:
 
Valor energético (Kcal/Kg) 1476  kJ  355  Kcal
Proteína (g) 29'6   g
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales azúcares    0  g
Grasa 26'3 g. de los cuales
Saturadas    8'1  g.
Mono- insaturadas    15'5  g.
Poli- insaturadas    2'7  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 3'7  g.
 
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
 
5J JAMONES Y PALETAS :
 
El Jamón Ibérico de Bellota Cinco Jotas es el Auténtico Tesoro de Nuestro Patrimonio. Un producto sin igual elaborado de las patas posteriores del Cerdo ibérico criado en libertad en las Dehesas del suroeste peninsular.
Cinco Jotas pone a tu alcance un producto sin igual, el único jamón que conserva la pureza y unicidad de la raza de la que procede y que, a la vez libera texturas y aromas que conquistan a los paladares más exigentes. Comprar jamón ibérico Cinco Jotas es una apuesta segura.
Tan simple como la máxima pureza
 
Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtener el auténtico Jamón 100% Ibérico. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.
 
La pureza del cerdo ibérico la determina su origen genético. Los cerdos 100% ibéricos son únicamente los que proceden de madre y padre de raza 100% ibérica, controlados y registrados en el libro genealógico oficial AECERIBER para la preservación de la especie.
 
UN SABOR AUTÉNTICO
Garantía Etiqueta Negra
 
La gran mayoría de criadores trabaja con cerdos ibéricos de raza mixta, fruto de la unión entre cerdos de raza ibérica pura y cerdos de raza europea. Son seleccionados por su mayor productividad pero dan lugar a sabores y aromas distintos a los del cerdo 100% ibérico. Cinco Jotas selecciona únicamente ejemplares de pura raza ibérica y cuenta con un equipo de veterinarios y técnicos agropecuarios que se dedica exclusivamente al estudio, cuidado y control del animal: el cerdo 100% ibérico.
 
El etiquetaje negro avala el producto como 100% Ibérico de Bellota y, por lo tanto es también una garantía de excelencia y calidad. Solo los productos marcados con la etiqueta negra pueden ser llamados “pata negra”.
Criados libremente en un milenario paraje donde flora y fauna crecen en sintonía
 
La bellota es, sin duda, el fruto más importante de estos parajes del suroeste peninsular. Esencial para conseguir el mejor Jamón 100% Ibérico, la bellota transfiere al jamón sus propiedades únicas.
 
El ejercicio que realizan los animales en busca de este preciado fruto junto con las singulares características de la raza ibérica permite una mayor infiltración de la grasa que aporta a la carne una textura y sabor inigualables.
Un referente desde Jabugo hacia el mundo
 
Este singular pueblo posee un microclima único y privilegiado, idóneo para la curación del Jamón 100% Ibérico. Sus habitantes llevan siglos dedicándose a la elaboración del auténtico Jamón 100% Ibérico, transmitiendo de generación en generación los conocimientos adquiridos durante años.
 
VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto:
 
Valor energético (Kcal/Kg) 1476  kJ  355  Kcal
Proteína (g) 29'6   g
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales azúcares    0  g
Grasa 26'3 g. de los cuales
Saturadas    8'1  g.
Mono- insaturadas    15'5  g.
Poli- insaturadas    2'7  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 3'7  g.
 
INGREDIENTES
Jamón y sal marina.
 
CONSERVACIÓN
Conservar el Jamón Joselito en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC).
Examine también estas categorías: Página de inicio, ALIMENTACION - FEEDING - Nourriture - Essen