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PACK VINOS BLANCOS MAGNUM


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PACK VINOS BLANCOS MAGNUM

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90,00
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LAMBRUSCO VALMARONE 1,5L +PROTOS BLANCO VERDEJO RUEDA 1,5L +BLANCO XITXARELLO 1.5L 

Lambrusco VALMARONE  Emilia, se obtienen de áreas más vastas que las de los vinos DOC y, en general, con rendimientos más altos.
Esto permite realzar las notas de frescura y fragancia a expensas de los componentes estructurales y de color.
La presencia de la Ancellota resalta la intensidad del color y la plenitud del sabor, aportando notas vegetales elegantes, difíciles de percibir gracias a la presencia de residuos de azúcar, que brindan un equilibrio general al vino.
Este vino puede acompañar cualquier tipo de platillos, pero es excelente para ser degustado con embutidos, quesos y verduras a la parrilla
ambrusco Emilia
Origen
Los viñedos de los cuales se origina este vino se encuentran localizados entre la zona media del valle y las bajas colinas de la provincia de Reggio Emilia.
Viñedos
85% Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri 15% Ancellotta
Características gustativas
Color: rojo intenso
Perfume: fresco, afrutado de cereza, agradable y persistente
Sabor: suave y armonioso
Datos analíticos
Alcohol: 7,5% vol
Azúcar: 50 g/l
Temperatura ideal para ser degustado
10-12°C

PROTOS VERDEJO - RUEDA - Vino Blanco - MAGNUM - Gran Formato - 1.5 litros

Resumen corto:

Protos Verdejo 2018 ha contado con una crianza de tres meses sobre líneas finas. Esto, unido a su característica vendimia nocturna, se refleja en el carácter fresco y equilibrado del vino.

Un vino que ha sido galardonado en múltiples ocasiones, y que este año, recibirá en el próximo Salón Gourmet, el premio al Mejor vino blanco joven de España de la prestigiosa Guía Gourmets 2019. Asimismo, Protos Verdejo se encuentra en el podio como mejor vino blanco de Verema.
Protos Verdejo está elaborado 100% con la variedad Verdejo, variedad típica de Rueda. 
Protos Verdejo es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodega Protos.
Bodega muy reconocida por la elaboración de tintos en la Ribera del Duero.
Protos Verdejo

Protos Verdejo es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodega Protos.
Bodega muy reconocida por la elaboración de tintos en la Ribera del Duero.

Protos Verdejo está elaborado 100% con la variedad Verdejo, variedad típica de Rueda. 

Las uvas proceden de viñedos propios situados en La Seca (Valladolid). Éstos están plantados en laderas orientadas al sur, con la intención de aprovechar las horas de sol necesarias para una óptima maduración de la uva.

El clima de la zona se caracteriza por unos veranos secos y calurosos y unos inviernos fríos y largos, con heladas nocturnas que alcanzan los -18ºC, y con unas diferencias térmicas entre el día y la noche muy pronunciadas, ideales para una correcta maduración de la uva.

La elaboración de Protos Verdejo empieza con una vendimia y transporte de las uvas en cajas de 20kg, para posteriormente seleccionarlas manualmente en bodega.
Una vez seleccionadas las uvas se realiza una rigurosa maceración y fermentación a temperatura controlada de 14ºC con la mira puesta en mantener el máximo grado de frescor posible en este Protos Verdejo.
Contiene sulfitos

Maridaje
Marisco a la plancha, Ensaladas complejas, Pescado blanco en salsa, Pescado blanco al horno, Aperitivo, Marisco cocido, Arroces de pescado, Quesos suaves, Pasta con salsa de pescado, Cocina asiática, Pescado blanco a la parrilla, Verduras
Nota de cata Protos Verdejo


Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.

La Ribera del Duero nos habla de una tradición ancestral que se remonta al siglo XI ya utilizada por los monjes de la Orden del Cister, de campesinos y terruños, de un vasto reino vinícola que hunde sus raíces en la Edad Media y cuya huella se esconde en la esencia de sus pueblos, de sus villas y de su Castillo de Peñafiel, una de las fortalezas más importantes de la comarca, en cuyas entrañas se encuentra todavía hoy la bodega de envejecimiento de Protos, la que fue la primera bodega de la zona, junto a Vega Sicilia, en vender embotellados los vinos de la Ribera del Duero.

Protos Verdejo ha sido elegido Mejor vino blanco joven de España por la prestigiosa Guía Gourmets 2019.
Protos Verdejo 2018 es un vino, perteneciente a la Denominación de Origen Rueda, elaborado con un 100% de uva variedad Verdejo, procedente en su mayoría de viñedos de más de 15 años de edad cultivados en secano en suelos cascajosos típicos de la zona.
Protos Verdejo 2018 ha contado con una crianza de tres meses sobre líneas finas. Esto, unido a su característica vendimia nocturna, se refleja en el carácter fresco y equilibrado del vino.

Un vino que ha sido galardonado en múltiples ocasiones, y que este año, recibirá en el próximo Salón Gourmet, el premio al Mejor vino blanco joven de España de la prestigiosa Guía Gourmets 2019. Asimismo, Protos Verdejo se encuentra en el podio como mejor vino blanco de Verema.

Protos Verdejo 2018 es un vino color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante. En nariz, aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y cítricos, junto a una fruta blanca, la manzana, y los herbáceos, boj e hinojo típicos de la variedad Verdejo. En boca es un vino seco, con una entrada que une la frescura que aporta una acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre líneas finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.
Un vino ideal para maridar con arroces, pastas, así como con pescados, mariscos, quesos, sopas o verduras.
Temperatura de servicio: 6-7 ºC

EL XITXAREL•LO MAGNUM 150CL.
El Xitxarel•lo Magnum 150cl. 
Es un Vino Blanco joven 100% Xarel•lo que hará las delicias de los mejores paladares, y las lenguas más afiladas. 
Elaborado con la variedad autóctona del Penedès por excelencia: el Xarel•lo. Una variedad resistente a la sequía y el calor, que ha sabido vencer el paso del tiempo y convertirse en la esencia de este territorio.
Un vino Grande para grandes momentos.

The Xitxarel•lo Magnum 150cl.
It is a 100% Xarel•lo Young White Wine that will delight the best palates, and the sharpest languages.
Made with the native variety of Penedès par excellence: the Xarel•lo. A variety resistant to drought and heat, which has managed to overcome the passage of time and become the essence of this territory.
A great wine for great moments.

Bodega: Martí Serdà
DO: Penedès
Localidad: Sta. Fe del Penedès
Tipo de vino: Jove
Variedades: Xarel•lo
Botella: Magnum 150cl.
Graduación: 12%
Tº de Servicio: 8º
Nota de cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aromas de fruta blanca madura, dominada por un fondo cítrico y floral con toques sutiles de hinojo y jazmín. En boca tiene un buen ataque, fresco y mineral con un paso sedoso. Postgusto con buena acidez acompañada de toques afrutados y cremosos que le dan un buen volumen y densidad característica del Xarel•lo con un final largo y agradable. Recomendamos maridar el Xitxarel•lo con platos de marisco y pescado, ensaladas de pasta, sushi, arroces, risottos, y también carnes blancas.

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