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Lomo Bellota Ibérica "Joselito"


Nuevo

Lomo Bellota Ibérica "Joselito"

N.º de producto: 104

En existencias

35,00
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El jamón ibérico proviene de la raza de cerdo negro ibérico. Las características principales que distinguen la calidad de todos los demás jamones se derivan de la pureza de la raza; la cría de los cerdos ibéricos que deambulan y pastan libremente en los pastizales de olmo y alcornoque, la dieta del animal y el proceso de curación del jamón, que generalmente oscila entre 24 y 36 meses. El jamón ibérico se distingue de todos los demás por su textura, aroma y sabor únicos y distintivos. El color de este jamón ibérico es carmesí con pequeñas inclusiones de grasa (pequeños puntos) en la carne. Este jamón ibérico se derrite en la lengua, es bajo en sal y tiene un aroma maravilloso. Estos productos tradicionales se elaboran cerca del pueblo de Guijuelo, ciudad natal de esta marca de jamón. Jabugo es la ciudad más famosa de España por sus jamones pata negra de calidad.

 

  • oselito ibérico de bellota Lomo ha sido seleccionado como el mejor lomo curado del mundo.
  • Seleccionado por famosos chefs como Ferran adrian y Joel Robuchon.
  • Peso 70 Grs - 3.6 OZ
  • Un lom ibérico directamente de España con un aroma maravilloso y un sabor fantástico.
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