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JAMON IBERICO TORRES DE BRIZ EXTREMADURA


Nuevo

JAMON IBERICO TORRES DE BRIZ EXTREMADURA

N.º de producto: 102

En existencias

300,00
El precio incluye el IVA y la entrega


JAMÓN IBÉRICO TORRES DE BRIZ DE 7-8KG  DE EXTREMADURA 
 
Producimos productos ibéricos de la máxima calidad, con jamones, lomos, paletas y embutidos , amparados por la Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura”. 
Los cerdos de  Torres de Briz que comercializa son criados y engordados en fincas de socios de Torres de Briz o arrendadas por éstos, de esta manera los cochinos se siguen desde su entrada en montanera hasta su sacrificio, garantizando que las arrobas de bellota repuestas sean “de bellota de verdad”.
CONSERVACIÓN
Conservar el Jamón  en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC).
CONSUMO
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón  es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN
Deberá saber cortar y mantener el Jamón  en perfectas condiciones. 
INGREDIENTES
Jamón y sal marina.
La grasa del Jamón ibérico tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre.
Además, el Jamón  es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.
Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura. Está finamente veteada por la grasa de la bellota que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón ibérico, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) 1476  kJ  355  Kcal
Proteína (g) 29'6   g
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales azúcares    0  g
Grasa 26'3 g. de los cuales
Saturadas   8'1  g.
Mono- insaturadas   15'5  g.
Poli- insaturadas   2'7  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 3'7  g.
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